Công ty Cổ phần Phú Tài được thành lập năm 1995, trên cơ sở sáp nhập 3 đơn vị làm kinh tế của Quân khu 5 - Bộ quốc phòng. Đến năm 1999, công ty tiến hành sáp nhập thêm Công ty Thắng Lợi để phát triển quy mô ngành nghề và nâng cao hiệu quả kinh doanh. Năm 2005, công ty hoàn thành cổ phần hóa và chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Phú Tài. Tính đến năm 2022, Công ty CP Phú Tài là một “hệ sinh thái” với 13 công ty con và 15 đơn vị trực thuộc cùng mạng lưới văn phòng, đại lí, cửa hàng trên cả nước.

Trong lĩnh vực bất động sản, Phú Tài là đơn vị chủ đầu tư bất động sản uy tín tại Bình Định, với các công trình, dự án tiêu biểu như: Phú Tài Building, chung cư Phú Tài Residence và mới đây nhất là dự án chung cư Phú Tài 2 Central Life.